Mousse de limão

Espaço Mulher - Você tem valor

Receitas

Mousse de limão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 Caixa de Natas
• 1/2 xícara de sumo de limão (esse su,o é puro mesmo, sem água, é só espremer o limão)

Modo de Preparação

1 – Coloque no liquidificador a nata e o leite condensado.
2 – Bata um pouco e depois vá acrescentando o suco do limão, aos poucos.
3 – Ele vai ficar bem consistente, leve à geladeira. 

O mousse de limão é uma receita prática, fácil de fazer e refrescante, sendo perfeita para dias quentes. Como esta é uma receita de mousse de limão simples, você pode incrementá-la de diversas formas: adicionando pedacinhos de chocolate branco ou meio amargo, nozes, amêndoas, pistache, biscoito triturado ou o que quiser!

Para deixar seu mousse de limão mais saboroso, você pode fazer um mix de limões e adicionar 1/2 limão siciliano a sua receita. Um mousse de limão siciliano também pode deixar sua receita mais aromática e especial!

Se quiser, você pode fazer um mousse de limão com chocolate adicionando uma ganache ou um creme de chocolate como cobertura. Finalize com raspas de limão e de chocolate e se delicie!

Comentários

Brócolos Gratinados

Espaço Mulher - Você tem valor

Receitas

Brócolos Gratinados

Esse prato, além de saboroso, é muito fácil de fazer.

Ingredientes

•  1 colher de sopa de óleo;
•  1 colher de sopa de manteiga;
•  3 dentes de alho;
•  1 cebola picada;
•  4 colheres de sopa de cebolinha;
•  1 pimenta-de-cheiro;
•  Metade de uma cabeça de brócolis;
•  Metade de uma cabeça de couve-flor;
•  1 sachê de sazon para salada ou 1 colher de sobremesa rasa de sal;
•  1 colher de café de orégano;
•  1 colher de sobremesa de tempero vinagrete;
•  1 colher de café de orégano;
•  2 colheres de sopa de amido de milho;
•  300ml de leite;
•  1 caixinha de creme de leite;
•  Queijo ralado.

Modo de Preparação

1 – Em uma panela com fogo médio, acrescente o óleo, a manteiga e o alho;

2 – Quando alho começar a fritar, inclua a cebola, a cebolinha e a pimenta-de-cheiro;

3 – Refogue os ingredientes e inclua o brócolis e a couve-flor;

4 – Inclua um sachê de sazon para salada ou 1 colher de sobremesa rasa de sal;

5 – A seguir, adicione os temperos, orégano e vinagrete. Refogue e cubra a panela por 2 minutos no fogo médio;

6 – Arraste a mistura para um canto da panela e adicione as 2 colheres de amido de milho e as 300ml de leite. Vá misturando até a junção começar a engrossar levemente e, a seguir, misture todos os ingredientes juntos;

7 – Adicione o creme de leite e misture até encontrar uma textura cremosa;

8 – Inclua o queijo ralado por cima da mistura e leve ao forno entre 10 a 15 minutos para gratinar;

9 – Seu gratinado de brócolis e couve-flor está pronto!

Comentários

Caracóis

Espaço Mulher - Você tem valor

Receitas

Caracóis

Ingredientes

•  1,5 kg caracóis pequenos
•  azeite (2 colheres de sopa)
•  3 dentes de alho
•  1 cebola
•  1 folha de louro
•  1 ramo de óregão
•  Sal
•  Pimenta
•  Piripiri

Modo de Preparação

Leve os caracóis ao lume numa panela com água (dois ou três dedos acima dos caracóis).
Junte o azeite, os alhos, a cebola cortada em quartos, o louro, os orégãos e tempere com sal, pimenta e piripiri.
Ferva em lume brando (cerca de 2 horas) e retire a espuma de vez em quando.
Sirva quente.

 

Comentários

Batido de Maçã

Espaço Mulher - Você tem valor

Receitas

Batido de Maçã

Ingredientes

•   1 maçã
•   1 iogurte de maçã
•   Açúcar (a gosto)
•   250 ml leite

Modo de Preparação

Junte a maçã cortada aos bocados na liquidificadora com o resto dos ingredientes.
Bata bem até obter uma bebida espumosa.
Sirva em copo alto.

Comentários

Bife especial

Espaço Mulher - Você tem valor

Receitas

Bife especial

Ingredientes

•  2 bifes de novilho
•  Margarina (1 colher de sopa)
•  1 cálice de whiskey
•  100 ml natas
•  Mostarda (1 colher de chá)
•  Alho
•  Sal
•  Pimenta

Modo de Preparação

Numa frigideira derreta a margarina e leve a fritar o alho cortado aos pedaços. Quando estes começarem a alourar junte os bifinhos de novilho. Frite-os de ambos os lados. Tempere-os com sal e pimenta moída. Retire os bifinhos e acrescente um pouco mais de margarina. Deixe derreter e só depois adicione o whiskey com a mostarda.
Adicione as natas e quando começar a ferver volte a colocar os bifinhos.
Deixe cozinhar mais uns minutos até o molho espessar.

Comentários

Bolo de chocolate sem glúten

Espaço Mulher - Você tem valor

Receitas

BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN

Ingredientes:

Para o recheio:

• 1 chávena de chá de fécula de batata
• 4 ovos
• colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de leite
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

• 2 1, chávena de chá de leite
• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sobremesa de chocolate em pó
• 12 colheres de sopa de açúcar


Mode de Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve.
Bata as gemas, adicione o açúcar e a margarina, até obter um creme esbranquiçado.
Peneire a fécula de batata e adicione-a à massa, em seguida acrescente o leite e o chocolate em pó.
Desligue a batedeira e acrescente cuidadosamente as claras em castelo.
Deite em forma alta e leve ao forno a 180 ºC.

Comentários