Bife especial

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Receitas

Bife especial

Ingredientes

•  2 bifes de novilho
•  Margarina (1 colher de sopa)
•  1 cálice de whiskey
•  100 ml natas
•  Mostarda (1 colher de chá)
•  Alho
•  Sal
•  Pimenta

Modo de Preparação

Numa frigideira derreta a margarina e leve a fritar o alho cortado aos pedaços. Quando estes começarem a alourar junte os bifinhos de novilho. Frite-os de ambos os lados. Tempere-os com sal e pimenta moída. Retire os bifinhos e acrescente um pouco mais de margarina. Deixe derreter e só depois adicione o whiskey com a mostarda.
Adicione as natas e quando começar a ferver volte a colocar os bifinhos.
Deixe cozinhar mais uns minutos até o molho espessar.

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